Die Schnellgärprobe ist abgeschlossen und hat folgende Eckwerte ergeben:
- Sudhausausbeute 81% !
- Scheinbarer Endvergärungsgrad 75%
- Tatsächlicher Endvergärungsgrad 60%
- Alkoholgehalt
5,7% vol.- es gärt munter weiter: 6,6%
Die Reise geht weiter!
vor 4 Jahren
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